Fleurs d'hibiscus BIO
Fleurs d'hibiscus BIO
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Description
L'hibiscus du Burkina Faso, également appelé bissap ou fleur d'hibiscus, est une épice aromatique et florale originaire d'Afrique de l'Ouest.
Il est cultivé de manière traditionnelle dans les régions arides et semi-arides du pays, ce qui lui confère une saveur unique et une couleur rouge foncé caractéristique.
Issu de l’agriculture biologique FR-BIO-01
Les bienfaits et leurs utilisations
En cuisine
Les fleurs d'hibiscus ont une saveur légèrement acidulée et fruitée, avec des notes florales délicates. Elles sont souvent consommées sous forme d'infusions chaudes ou froides, qui peuvent être sucrées ou non selon les préférences de chacun. Les infusions d'hibiscus sont souvent mélangées avec d'autres ingrédients, tels que le gingembre, la cannelle ou le miel, pour ajouter une touche de saveur et de fraîcheur.
Propriétés médicinales
En plus de sa saveur agréable, l'hibiscus est également riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait une boisson saine et bénéfique pour la santé. Il peut aider à réduire la pression artérielle, à améliorer la digestion et à renforcer le système immunitaire.
Chez notre site internet de vente d'épices en vrac, nous proposons de l'hibiscus de haute qualité, cultivé de manière responsable et sans additifs. Vous pouvez acheter notre hibiscus en vrac pour préparer des boissons chaudes ou froides, ou pour ajouter de la couleur et de la saveur à vos plats.
Conseil de préparation
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Portez de l'eau à ébullition dans une casserole ou une bouilloire.
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Pendant ce temps, placez une cuillère à soupe de fleurs d'hibiscus séchées dans une tasse ou un infuseur à thé.
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Versez l'eau chaude sur les fleurs d'hibiscus et laissez infuser pendant environ 5 à 7 minutes.
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Retirez les fleurs d'hibiscus de la tasse ou de l'infuseur à thé.
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Si vous le souhaitez, ajoutez du miel, du sucre ou du jus de citron pour sucrer ou acidifier l'infusion, selon vos goûts.
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Dégustez votre infusion d'hibiscus chaude ou laissez-la refroidir pour la déguster froide.
Notez que l'infusion d'hibiscus peut également être préparée à froid en laissant infuser les fleurs dans de l'eau froide pendant plusieurs heures. Cela peut donner une infusion plus douce et moins acide que l'infusion chaude.
Ingrédients
100% Hibiscus issu de l'agriculture biologique.
Conditionnement et conservation
Conservation à l'abri de l'air et de la lumière.
Conditionnement dans un paquet opaque et de qualité alimentaire.
