Feuilles de sauge séchées – Salvia officinalis – Origine France

La sauge, dont le nom vient du latin salvare (« sauver »), est une plante aromatique incontournable en herboristerie et en cuisine. Ses feuilles, au parfum camphré et légèrement poivré, sont utilisées aussi bien en infusion que pour relever de nombreux plats.

Nos feuilles de sauge séchées proviennent de cultures françaises soigneusement sélectionnées.

Nom latin : Salvia officinalis
Nom commun : Sauge officinale

Usages traditionnels :

En herboristerie populaire, la sauge est reconnue pour :

• ses effets sur le confort digestif, traditionnellement consommée après les repas ;

• être une plante des femmes, utilisée dans les infusions liées aux cycles ;

• son rôle d’aromate protecteur, largement cité depuis l’Antiquité.

• Origine : France

• Aspect : feuilles gris-vert séchées, parfum camphré et aromatique

• Utilisation : infusion, mélanges de tisanes, cuisine méditerranéenne

• Conditionnement : disponible en sachets kraft refermables de 25g, 50g, 100g et 250g

• Conservation : à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière

Conseils d’utilisation :

En infusion : 1 cuillère à café de feuilles de sauge dans 250 ml d’eau chaude, infusion 5 à 7 minutes.
En cuisine : à utiliser en petite quantité pour parfumer viandes, sauces et farces.

FAQ :

• Quel est le goût de la sauge en infusion ?
  → Puissant, aromatique, légèrement camphré.

• Peut-on utiliser la sauge en cuisine ?
  → Oui, elle parfume de nombreux plats méditerranéens.

• Quelle est l’origine de votre sauge ?
  → Nos feuilles de sauge proviennent de France.

Précautions d’usage

Les plantes et épices proposées par Herboricare sont destinées à un usage alimentaire. Elles ne se substituent pas à un avis médical.

• Déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical.

• Déconseillée en cas de traitement lié aux hormones ou d’antécédents de cancers hormonodépendants.

• En cas de doute ou de traitement médical en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.

• Ne pas dépasser les dosages culinaires recommandés.