Racine de réglisse coupée – Glycyrrhiza glabra – Origine Géorgie

La réglisse, surnommée aussi « bois doux », est une racine au goût naturellement sucré et légèrement boisé. Très appréciée en infusion, elle apporte une note gourmande et aromatique qui se marie parfaitement avec d’autres plantes.

Nos morceaux de racine de réglisse séchée sont sélectionnés avec soin afin de préserver leur intensité aromatique.

Nom latin : Glycyrrhiza glabra
Nom commun : Réglisse, Bois doux

Usages traditionnels :

En herboristerie et dans les traditions populaires, la réglisse est reconnue pour :

• son goût adoucissant, souvent utilisée dans les tisanes de gorge ;

• ses propriétés digestives, consommée après les repas copieux ;

• son rôle de plante fortifiante dans la pharmacopée antique.

• Origine : Géorgie

• Aspect : morceaux de racine brun clair, au parfum sucré et boisé

• Utilisation : infusion, mélanges de tisanes, pâtisseries, boissons aromatiques

• Conditionnement : disponible en sachets kraft refermables de 25g, 50g, 100g et 250g

• Conservation : à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière

Conseils d’utilisation :

En infusion : 1 à 2 cuillères à café de racine coupée dans 250 ml d’eau chaude, infusion 7 à 10 minutes.
Se marie très bien avec la menthe, le fenouil ou l’anis.

FAQ :

• Quel est le goût de la réglisse en infusion ?
  → Doux, sucré et légèrement boisé.

• Peut-on utiliser la réglisse en cuisine ?
  → Oui, dans des boissons, sirops, confiseries et pâtisseries.

• Quelle est l’origine de votre réglisse ?
  → Géorgie

Précautions d’usage

Les plantes et épices proposées par Herboricare sont destinées à un usage alimentaire. Elles ne se substituent pas à un avis médical.

• Déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical.

• Déconseillée en cas d’hypertension ou de traitement lié à la tension artérielle.

• En cas de doute ou de traitement médical en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.

• Ne pas dépasser les dosages culinaires recommandés.