Prêle des champs

La prêle des champs est une plante vivace ancienne, reconnaissable à ses tiges fines et articulées. Récoltée en France et soigneusement séchée, elle est utilisée depuis longtemps en infusion comme en préparation culinaire. Sa richesse naturelle en minéraux, notamment en silice, en fait une plante emblématique de la tradition herboriste.

Nom scientifique : Equisetum arvense
Nom commun : Prêle des champs

Usages traditionnels

Dans l’herboristerie et la tradition populaire, la prêle est reconnue pour :

• sa richesse en silice et minéraux, utilisée pour soutenir la vitalité au quotidien ;

• ses usages liés à la beauté des cheveux et des ongles ;

• son emploi dans certaines boissons et préparations traditionnelles.

Origine

Espagne

Aspect

Tiges séchées vertes, segmentées et légèrement rugueuses au toucher.

Utilisation

• Infusion : 2 à 4 g de prêle dans 250 ml d’eau chaude, infusion 8 à 10 minutes.

• Culinaire : parfois intégrée dans des recettes rustiques ou mélanges de plantes.

Conditionnement

Disponible en sachets kraft refermables de 25 g, 50 g, 100 g et 250 g

Conservation

À l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière.

Conseils d’utilisation

• En infusion seule ou associée à d’autres plantes comme l’ortie, la mélisse ou le tilleul.

• À consommer chaude ou froide, nature ou légèrement sucrée.

FAQ

Quel est le goût de la prêle en infusion ?
→ Doux, herbacé, avec une légère amertume minérale.

Avec quelles plantes peut-on associer la prêle ?
→ Elle se marie bien avec l’ortie, la verveine ou la mélisse.

Quelle est l’origine de votre prêle ?
→ Nos tiges de prêle des champs sont récoltées et séchées en France.

Précautions d’usage
Les plantes et épices proposées par Herboricare sont destinées à un usage alimentaire. Elles ne se substituent pas à un avis médical.

• Déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical.

• Déconseillée en cas d’allergie connue aux prêles ou plantes similaires.

• En cas de doute ou de traitement médical en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.

• Ne pas dépasser les dosages culinaires recommandés.