Graines de fenouil entières – Foeniculum vulgare – Origine Égypte

Le fenouil est une plante méditerranéenne réputée aussi bien en cuisine qu’en herboristerie. Ses graines dégagent un parfum anisé, frais et légèrement sucré, idéal en infusion ou pour aromatiser les plats.

Nos graines de fenouil entières proviennent d’Égypte, où la plante est cultivée depuis l’Antiquité.

Nom latin : Foeniculum vulgare
Nom commun : Fenouil

Usages traditionnels :

En herboristerie populaire, les graines de fenouil sont reconnues pour :

• soutenir la digestion et réduire les inconforts après les repas ;

• être une plante carminative, traditionnellement utilisée contre les ballonnements ;

• leur rôle dans les tisanes familiales, notamment après les repas copieux.

• Origine : Égypte

• Aspect : petites graines allongées vert pâle, arôme anisé et sucré

• Utilisation : infusion, cuisine méditerranéenne, pains, marinades, pâtisseries

• Conditionnement : disponible en sachets kraft refermables de 25g, 50g, 100g et 250g

• Conservation : à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière

Conseils d’utilisation :

En infusion : 1 cuillère à café de graines écrasées dans 250 ml d’eau chaude, infusion 7 à 10 minutes.
En cuisine : entières ou moulues, elles parfument les légumes, viandes, pains et desserts.

FAQ :

• Quel est le goût des graines de fenouil en infusion ?
  → Anisé, doux et légèrement sucré.

• Peut-on les utiliser en cuisine ?
  → Oui, elles aromatisent aussi bien les plats salés que sucrés.

• Quelle est l’origine de votre fenouil ?
  → Nos graines proviennent d’Égypte.

Précautions d’usage

Les plantes et épices proposées par Herboricare sont destinées à un usage alimentaire. Elles ne se substituent pas à un avis médical.

• Déconseillées aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical.

• Déconseillées en cas d’antécédents de cancers hormonodépendants.

• En cas de doute ou de traitement médical en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.

• Ne pas dépasser les dosages culinaires recommandés.