Cannelle de Ceylan en morceaux – Cinnamomum verum – Origine Vietnam

La cannelle de Ceylan, reconnue comme la « vraie cannelle », est l’une des épices les plus raffinées. En morceaux, elle dégage un parfum chaud, sucré et légèrement boisé, idéal pour les infusions et la cuisine.

Nos morceaux de cannelle de Ceylan proviennent du Vietnam, où ils sont soigneusement récoltés et séchés pour préserver toute leur intensité aromatique.

Nom latin : Cinnamomum verum
Nom commun : Cannelle de Ceylan, Cannelle vraie

Usages traditionnels :

En herboristerie et dans les traditions culinaires, la cannelle de Ceylan est reconnue pour :

• favoriser le confort digestif, souvent utilisée après les repas ;

• son rôle de stimulant doux, notamment dans les boissons épicées ;

• sa présence dans les recettes traditionnelles sucrées et salées du monde entier.

• Origine : Vietnam

• Aspect : morceaux de cannelle brun clair à brun rouge, arôme sucré et raffiné

• Utilisation : infusion, pâtisserie, plats mijotés, boissons chaudes

• Conditionnement : disponible en sachets kraft refermables de 50g, 100g, 250g et 500g

• Conservation : à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière

Conseils d’utilisation :

En infusion : laisser infuser 2 à 3 morceaux de cannelle dans 250 ml d’eau chaude pendant 10 minutes.
En cuisine : intégrer directement dans les plats mijotés, compotes ou desserts.

FAQ :

• Quelle est la différence entre la cannelle de Ceylan et la cannelle de Chine ?
  → La cannelle de Ceylan est plus douce, sucrée et raffinée, avec moins d’amertume.

• Peut-on utiliser les morceaux de cannelle en infusion ?
  → Oui, ils parfument délicieusement les tisanes et boissons chaudes.

• Quelle est l’origine de votre cannelle ?
  → Elle provient du Vietnam.

Précautions d’usage

Les plantes et épices proposées par Herboricare sont destinées à un usage alimentaire. Elles ne se substituent pas à un avis médical.

• Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical.

• En cas de doute ou de traitement médical en cours, demandez conseil à un professionnel de santé.

• Ne pas dépasser les dosages culinaires recommandés.